My Freezer…Since Dec 2006

ที่พักของบทความอายุสั้นและสิ่งที่ไม่ได้เกิดขึ้นในทุกวันของชีวิต

เลิกหมูแล้ว

3 ความเห็น

วันจันทร์ที่แล้วไปสัมภาษณ์เจ้าของฟาร์มหมูแห่งหนึ่ง
ชายคนนี้น่าสนใจ เพราะเขาเป็นบุคคลแรกๆ ของประเทศไทยที่เลือกจะสยบความเหม็นอันร้ายกาจของขี้หมูด้วยการเปลี่ยนมันเป็นไบโอแก๊สและกระแสไฟฟ้า

มันจึงเป็นครั้งแรกที่เรามีโอกาสเข้าไปในโรงเรือนเลี้ยงหมู
และต้องเจอหมูตัวเป็นๆ จำนวนมากในระยะประชิด
ใกล้ขนาดไหนหนะเหรอ…ก็ประมาณว่าคุณหมูๆ ทั้งหลายสามารถหายใจฟืดฟาดรดหัวเข่าของเราได้เวลาที่เราเดินผ่านกรงนะสิ

เมื่อการพูดคุยจบลง เราทึ่งแนวคิดของเจ้าพ่อไบโอแก๊สของเมืองไทยวัย 56 ปีคนนี้มากๆ
แต่นั่นยังไม่สำคัญเท่ากับความรู้สึกที่เปลี่ยนไปหลังจากเห็นแม่หมู ลูกหมู วัยรุ่นหมู

แม่หมูแต่ละตัวหนักกว่า 200 กิโลกรัม นอนให้ลูกทั้งครอกดูดนมในกรงเหล็ก
เกิดมาเป็นแม่พันธุ์ก็ต้องให้ลูกหมูอย่างน้อย 6 ครอก ก่อนจะกลายเป็นลูกชิ้น..เฮือก

ลูกหมูตัวสีชมพูน่ารักมากๆ พวกมันไม่รู้หรอกว่าอนาคตของมันไปหยุดอยู่ตรงไหน

ส่วนหมูขุนกินและนอนอยู่ในโรงเรือนปิดมิดชิด
ไม่เห็นแสงแดด ท้องฟ้า ก้อนเมฆ
ไม่ได้เดินเหยียบดิน เหยียบหญ้า
ไม่ได้สัมผัสความเย็นฉ่ำของสายฝน
ตอนที่เปิดประตูเดินเข้าไป พวกมันดูตื่นๆ พิกล
เรารับรู้ถึงแววตาเศร้าๆ ของหมูขุนหลายตัว

เราเคยเห็นหมูที่ผ่านการชำแหละและถูกลำเลียงขึ้นบนรถกระบะแถวๆ สี่แยกพรานนกมาแล้วหลายครั้ง ภาพเ้หล่านั้นทำให้รู้สึกสยดสยองได้พอสมควร แต่พอนานไปมันก็เลือนๆ
ทว่าแววตาของบรรดาหมูที่ยังมีลมหายใจเหล่านี้กลับติดแน่นในความทรงจำ

ผ่านไปนานกว่าสัปดาห์นับจากวันนั้น เราไม่ได้กินเนื้อหมูอีกเลย
ไม่เกี่ยวกับเทศกาลกินเจแต่อย่างใด แค่ตั้งใจจะไม่กินหมูอีก
(ยกเว้นในกรณีที่หลีกเลี่ยงไม่ได้หรือไม่มีทางเลือกจริงๆ)
มันเหมือนกับว่า แววตาคู่นั้นร้องขอชีวิตแทนเพื่อนหมูตัวอื่นๆ
…แล้วเราก็ตัดสินใจตอบตกลงไปแล้วด้วยความยินดี…

Advertisements

3 thoughts on “เลิกหมูแล้ว

  1. อยากกินเบคอน

  2. เจอบลอคนี้แล้วอยากเลิกกินหมูด้วยคน
    แต่หลังจากผ่านไปสองวัน
    ก็ซัดหมูไปเรียบร้อย TT

    ขอความพยายามมากกว่านี้ได้ไหมเนี่ยยย >.<‘

    สลับหมูกับแมลงสาบได้ โลกนี้จะเป็นไงน๊อ :O)

  3. ขอเป็นกำลังใจในการเลิกทานเนื้อหมู (และเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้ยิ่งดี)นะครับ
    ลองอ่านบทความเกี่ยวกับโรงฆ่าหมูนี้ดู

    http://veggiedanny.blogspot.com/2008/09/blog-post_7164.html