My Freezer…Since Dec 2006

ที่พักของบทความอายุสั้นและสิ่งที่ไม่ได้เกิดขึ้นในทุกวันของชีวิต

GMO OMG

ใส่ความเห็น

55900_599124756804940_435646729_o
[ที่มาภาพ gmoomgfilm]

“กลุ่มผู้คัดค้านจีเอ็มโอบางคนเรียกมันว่า ‘มลพิษทางพันธุกรรม’
ที่สามารถสร้างความเสียหายใหญ่หลวงต่อระบบนิเวศ
และก่อกวนชีวิตอื่นๆ ในสิ่งแวดล้อม

เนื่องจากสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมยังคงสืบพันธุ์ได้
เคลื่อนย้ายได้ และกลายพันธุ์ได้ ไม่ต่างจากสิ่งมีชีวิตทั่วไป
แต่ด้วยยีนแปลกปลอมที่เหนือกว่า
เมื่อมันผสมพันธุ์กับสิ่งมีชีวิตสายพันธุ์เดียวกัน
หรือสายพันธุ์ใกล้ชิดกันที่ยังไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม
ยีนแปลกปลอมนั้นจะถูกถ่ายทอดสู่ผลผลิตชีวิตรุ่นต่อไปโดยอัตโนมัติ

นั่นเป็นเหตุผลว่า ทำไมสิ่งมีชีวิตจีเอ็มโอจึงมีแต่จะเพิ่มจำนวนขึ้น
ขณะที่สิ่งมีชีวิตที่ยังคงพันธุกรรมดั้งเดิมตามธรรมชาติ
กลับโดนข่มให้ลดจำนวนลงเรื่อยๆ
หลังจากสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมหลุดรอดจากแปลงทดลองหรือพื้นที่เกษตรกรรม
แล้วแพร่กระจายพันธุ์ออกไปอย่างเสรี”

เราเขียนถึงจีเอ็มโอมาแล้วหลายครั้ง
ล่าสุดก็คือข้อความข้างบน
ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหนังสือ “อลหม่านการกิน”
รู้สึกมาโดยตลอดว่า บ้านเราไม่ค่อยตื่นตัวกับประเด็นนี้
ทั้งที่มันน่าหวาดหวั่นยิ่งกว่ามลพิษสิ่งแวดล้อมหลายชนิด
ตรงที่ปนเปื้อนแล้ว
หนึ่ง…ไม่มีทางรู้ได้ด้วยประสาทสัมผัสทางกาย
น้ำเน่ายังส่งกลิ่น ควันดำยังมองเห็น
แต่ถ้ามะละกอจีเอ็มโอหลงรวมอยู่ในเข่ง
แยกไม่ออกนะคร้าบ ต่อให้หยิบมาทำส้มตำ
ตักเข้าปากเคี้ยว เคี้ยว เคี้ยว
จนกลืนลงท้องแล้วก็ยังตอบไม่ได้นะว่าจีเอ็มโอหรือเปล่า
และสอง…ไม่สามารถแก้ไขให้กลับสู่สภาพเดิมได้
น้ำเสียยังบำบัดได้ อากาศเสียยังฟื้นฟูได้
แต่ชีวิตไหนเกิดมาเป็นจีเอ็มโอแล้ว
จะไม่มีทางถอยหลังกลับมาเป็นสิ่งมีชีวิตธรรมดาๆ อีกเลย

อย่าคิดว่าจีเอ็มโอเป็นเรื่องไกลตัว
เอาเข้าจริง มันน่าจะลงท้องพวกเราไปหลายขนานแล้ว
เพราะผลการสุ่มเก็บตัวอย่างพืช 9 ชนิดรวมเจ็ดร้อยกว่าตัวอย่าง
จากพื้นที่เกษตรกรรมใน 40 จังหวัดของประเทศไทยเมื่อปี 53
พบการปนเปื้อนจีเอ็มโอในพืช 5 ชนิด คือ
ฝ้าย มะละกอ ข้าวโพด ถั่วเหลือง และพริก
สี่รายการหลังคืออาหารที่พวกเรากินกันอยู่บ่อยๆ ใช่หรือไม่
ส้มตำ ป๊อปคอร์น เต้าหู้ นมถั่วเหลือง ฯลฯ
เดินซูเปอร์มาร์เก็ตเมื่อสองเดือนก่อน
เห็นขนมขบเคี้ยวบางยี่ห้ออวดหราว่า
ใช้แป้งข้าวโพดจีเอ็มโอเป็นส่วนประกอบ!!

ล่าสุดเพิ่งเห็นว่า มีผู้ผลิตภาพยนตร์สารคดีเรื่อง “GMO OMG”
และออกสตาร์ทฉายที่นิวยอร์กในวันนี้ 13 ก.ย. 56
ก็เลยตั้งตารอดูด้วยใจจดจ่อ
หวังว่ามันจะมีพลังสั่นสะเทือนมากพอ
กระทั่งปลุกให้ผู้คนตื่นขึ้นมาสนใจผลกระทบจากจีเอ็มโอบ้าง
เหมือนที่ Super Size Me และ Food, INC
เคยกระตุกความตระหนักเรื่องฟาสต์ฟู้ดและระบบผลิตอาหารแบบอุตสาหกรรมมาแล้ว

ปอลอ ระหว่างนี้ก็แวะชมหนังตัวอย่างไปพลางๆ ก่อนแล้วกัน

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s