My Freezer…Since Dec 2006

ที่พักของบทความอายุสั้นและสิ่งที่ไม่ได้เกิดขึ้นในทุกวันของชีวิต


ขยันเดิน โรคเมิน

family-walk
[ที่มาภาพ iwalksonoma.org]

ปลายปีที่แล้วในงานประชุมสุดยอดการเดิน (The 2013 Walking Summit)
ซึ่งจัดขึ้นที่กรุงวอชิงตัน ดี.ซี. สหรัฐอเมริกา
ทั้งหมอและนักวิชาการด้านสาธารณสุขต่างแสดงความเห็นไปในทิศทางเดียวกัน
…การเดินคือยาวิเศษสำหรับปัญหาความป่วยไข้ทั่วๆ ไปในสมัยนี้

ดร. บ๊อบ ซาลลิส (Dr. Bob Sallis) แพทย์จากแคลิฟอร์เนีย
หนึ่งในผู้เข้าร่วมงานประชุมเปิดเผยผลการพิสูจน์ทดสอบว่า
การเดินสามารถป้องกันและบำบัดโรคเบาหวาน โรคซึมเศร้า
มะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ
โรคอ้วน โรควิตกกังวล และภาวะกระดูกพรุนได้

เขาจึงเสนอให้หมอทุกคนออกใบสั่งเดินควบคู่กับใบสั่งยา อ่านเพิ่มเติม


กินทิ้งขว้างซ้ำเติมโลกร้อน

food-waste
[ที่มาภาพ modernfarmer.com]

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ
ราวหนึ่งในสามของอาหารทั้งหมดที่ผลิตขึ้นทั่วโลก
ถูกทิ้งให้กลายเป็นขยะโดยเปล่าประโยชน์
ข่าวร้ายกว่านั้น การเน่าเสียของมันกำลังสั่นสะเทือนชั้นบรรยากาศโลก

รายงานวิจัยฉบับล่าสุดขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ
ยืนยันความจริงน่าพรั่นพรึงดังกล่าว โดยระบุว่า
ในแต่ละปีบรรดาอาหารที่ไม่ผ่านการรับประทานนี้
ปล่อยก๊าซเรือนกระจกเทียบเท่ากับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จำนวน 3.3 กิกะตัน

ถ้าเปรียบภูเขาขยะอาหารเป็นประเทศสักหนึ่งประเทศ
สถิติการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของมันจะติดอันดับสาม
รองจากจีนและสหรัฐอเมริกาเลยทีเดียว
อ่านเพิ่มเติม


เดินแต่ละก้าวเท่ากับไฟฟ้า

solepower01
[ที่มาภาพ csmonitor.com]

โทรศัพท์มือถือช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คนในทวีปแอฟริกาอย่างมหาศาล
ทั้งเรื่องการศึกษา การแพทย์ และการค้าขาย
แต่ปัญหาใหญ่คือหลายประเทศแถบนั้นยังขาดแคลนไฟฟ้า
และมือถือไร้แบตก็ไร้ประโยชน์
กลุ่มวิศวกรเครื่องกลหัวกะทิในนามของ “Solepower”
จึงประดิษฐ์คิดค้นอุปกรณ์ที่ติดไว้กับส้นรองเท้าและสามารถผลิตไฟฟ้าได้ง่ายๆ เพียงก้าวเดิน
อ่านเพิ่มเติม


รถเมล์ดื่มแสงแดด

tindo02
[ที่มาภาพ greenlaunches.com]

ในยุคที่ผู้คนจากหลายเมืองทั่วโลก
หันมาสนใจและพยายามหาทางผลักดันเทคโนโลยีเพื่อสิ่งแวดล้อม
เข้าสู่ระบบสาธารณูปโภคของชุมชนตนเอง
หนึ่งในกรณีที่ประสบความสำเร็จอย่างน่าประทับใจก็คือ
โครงการรถเมล์ไฟฟ้า Tindo ประเทศออสเตรเลีย

Tindo เป็นคำในภาษาของชนพื้นเมืองที่นั่น
มีความหมายว่า ดวงอาทิตย์
บัดนี้ถูกนำมาใช้เรียกขานรถประจำทางปรับอากาศขนาด 40 ที่นั่งสีสดใส
ขับเคลื่อนด้วยพลังไฟฟ้าที่ผลิตจากแสงแดดล้วนๆ คันแรกของโลก
อ่านเพิ่มเติม


‘ไมโครบีดส์’ ตัวป่วน

_74905368_beads
[ที่มาภาพ bbc.com]

พวกเราส่วนใหญ่คงเคยผ่านหูผ่านตาคำว่า ‘ไมโครบีดส์’
(บางทีก็เรียกเม็ดบีดส์หรือไมโครสครับ) กันมาแล้วจากสื่อโฆษณา

แต่จะมีใครรู้บ้าง…
มันคืออะไรและกำลังก่อปัญหาสิ่งแวดล้อมอย่างไร
อ่านเพิ่มเติม


แสงแดดอ่อนเพื่อนอนหลับ

sunshine02
[ที่มาภาพ thiswillhurtme.blogspot.com]

แม้ไม่สามารถสังเคราะห์แสงได้อย่างพืช
แต่มนุษย์เราก็ต้องการแสงแดดเช่นกัน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่เผชิญกับอาการนอนไม่ค่อยหลับ
เมื่อผลวิจัยล่าสุดระบุว่า
การพาร่างกายออกไปสัมผัสแสงแดดช่วยให้คุณภาพการนอนหลับดีขึ้น
อ่านเพิ่มเติม


FATBERGS แหล่งพลังงานใหม่ของชาวลอนดอน

PIC BY STEWART TURKINGTON www.stphotos.co.uk 07778 334771
[ภาพ : Thames Water]
[ที่มาภาพ huffingtonpost.co.uk]

Fatbergs หรือ แฟตเบิร์กส เป็นคำไม่ค่อยคุ้นหู
ที่ใช้เรียกก้อนไขมันซึ่งสะสมอุดตันอยู่ตามท่อระบายน้ำ
ก่อนหน้านั้นมันคือน้ำมันและไขมันสารพัดรูปแบบ
จากกระบวนการปรุงอาหารที่ถูกเทลงสู่ท่อน้ำทิ้ง
ใหญ่จากครัวของร้านอาหารผสมโรงกับส่วนน้อยจากครัวของที่พักอาศัย
ซึ่งจะเปลี่ยนสภาพเป็นก้อนแข็งหยึกหยึยเมื่อเย็นลงนั่นเอง

ไม่เพียงดูสกปรกน่ารังเกียจ
เจ้าแฟตเบิร์กสที่ไม่เคยมีใครเหลียวแลยังเป็นอุปสรรคกีดขวางการไหลของน้ำเสีย
บริษัท เทมส์ วอเตอร์ ซึ่งเป็นผู้ให้บริการน้ำประปาและบำบัดน้ำเสียแห่งกรุงลอนดอน
จึงต้องส่งเจ้าหน้าที่ราว 40 ชีวิตออกตระเวนสำรวจและขุดลอก
กวาดล้างก้อนไขมันเหล่านี้อยู่เสมอ เพื่อให้ระบบระบายน้ำเสียทำงานเต็มประสิทธิภาพ
…เป็นภาระหนักที่มีค่าใช้จ่ายสูงถึงเดือนละหนึ่งล้านปอนด์เลยทีเดียว
อ่านเพิ่มเติม