My Freezer…Since Dec 2006

ที่พักของบทความอายุสั้นและสิ่งที่ไม่ได้เกิดขึ้นในทุกวันของชีวิต


‘ไมโครบีดส์’ ตัวป่วน

_74905368_beads
[ที่มาภาพ bbc.com]

พวกเราส่วนใหญ่คงเคยผ่านหูผ่านตาคำว่า ‘ไมโครบีดส์’
(บางทีก็เรียกเม็ดบีดส์หรือไมโครสครับ) กันมาแล้วจากสื่อโฆษณา

แต่จะมีใครรู้บ้าง…
มันคืออะไรและกำลังก่อปัญหาสิ่งแวดล้อมอย่างไร
อ่านเพิ่มเติม


แสงแดดอ่อนเพื่อนอนหลับ

sunshine02
[ที่มาภาพ thiswillhurtme.blogspot.com]

แม้ไม่สามารถสังเคราะห์แสงได้อย่างพืช
แต่มนุษย์เราก็ต้องการแสงแดดเช่นกัน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่เผชิญกับอาการนอนไม่ค่อยหลับ
เมื่อผลวิจัยล่าสุดระบุว่า
การพาร่างกายออกไปสัมผัสแสงแดดช่วยให้คุณภาพการนอนหลับดีขึ้น
อ่านเพิ่มเติม


FATBERGS แหล่งพลังงานใหม่ของชาวลอนดอน

PIC BY STEWART TURKINGTON www.stphotos.co.uk 07778 334771
[ภาพ : Thames Water]
[ที่มาภาพ huffingtonpost.co.uk]

Fatbergs หรือ แฟตเบิร์กส เป็นคำไม่ค่อยคุ้นหู
ที่ใช้เรียกก้อนไขมันซึ่งสะสมอุดตันอยู่ตามท่อระบายน้ำ
ก่อนหน้านั้นมันคือน้ำมันและไขมันสารพัดรูปแบบ
จากกระบวนการปรุงอาหารที่ถูกเทลงสู่ท่อน้ำทิ้ง
ใหญ่จากครัวของร้านอาหารผสมโรงกับส่วนน้อยจากครัวของที่พักอาศัย
ซึ่งจะเปลี่ยนสภาพเป็นก้อนแข็งหยึกหยึยเมื่อเย็นลงนั่นเอง

ไม่เพียงดูสกปรกน่ารังเกียจ
เจ้าแฟตเบิร์กสที่ไม่เคยมีใครเหลียวแลยังเป็นอุปสรรคกีดขวางการไหลของน้ำเสีย
บริษัท เทมส์ วอเตอร์ ซึ่งเป็นผู้ให้บริการน้ำประปาและบำบัดน้ำเสียแห่งกรุงลอนดอน
จึงต้องส่งเจ้าหน้าที่ราว 40 ชีวิตออกตระเวนสำรวจและขุดลอก
กวาดล้างก้อนไขมันเหล่านี้อยู่เสมอ เพื่อให้ระบบระบายน้ำเสียทำงานเต็มประสิทธิภาพ
…เป็นภาระหนักที่มีค่าใช้จ่ายสูงถึงเดือนละหนึ่งล้านปอนด์เลยทีเดียว
อ่านเพิ่มเติม


เรื่องของน้ำผลไม้ที่อยากให้รู้

juice
[ที่มาภาพ galinabella.wordpress.com]

แม้จะไม่ฮิตเท่าน้ำชาที่แจกรางวัลใหญ่
แต่วันนี้น้ำผลไม้บรรจุกล่องซึ่งมาพร้อมภาพลักษณ์ ‘ดีต่อสุขภาพ’
ก็ถูกเข็นออกมาวางขายอย่างคึกคักกว่าทุกสมัยที่ผ่านมา
วัดได้จากความละลานตาบนชั้นวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต

เกือบทั้งหมดผลิตมาจากน้ำผลไม้เข้มข้น
ซึ่งดูเหมือนผู้ผลิตไม่ค่อยอยากบอกเรื่องนี้แก่เราตรงๆ
จึงเลือกโชว์สิ่งที่พยายามชูเป็นจุดขายด้วยตัวอักษรโตชัดเจนไว้หน้ากล่อง
เช่น ไม่เติมน้ำตาล มีวิตามินโน่นนี่นั่นสูง 100% จากธรรมชาติ เป็นต้น

ขณะที่คำว่า ‘จากน้ำส้มเขียวหวานเข้มข้น’ ‘จากน้ำแอ๊ปเปิ้ลเข้มข้น’
‘จากน้ำฝรั่งเข้มข้น’ หรือชื่อน้ำผลไม้อื่นๆ ที่ต่อท้ายด้วย ‘เข้มข้น’
มักกระเด็นมาหลบอยู่ข้างกล่องด้วยตัวอักษรขนาดที่ต้องเพ่งสายตาอ่าน

ประเด็นสำคัญก็คือ ผู้บริโภคเองรู้กันหรือไม่
น้ำผลไม้ที่ผลิตจากน้ำผลไม้เข้มข้นนั้นมีดีมีด้อยอย่างไรบ้าง
อ่านเพิ่มเติม


ทะเลอุ่น ปลาหาย ใครเดือดร้อน…

AtlanticPuffin02
[ภาพ : Tom Marshall]
[ที่มาภาพ birdsontheedge.org]

หลังจากอุณหภูมิน้ำทะเลแถบชายฝั่งของมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือสูงขึ้นเรื่อยๆ
กระทั่งทะลุเพดานสถิติในเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา
นักวิทยาศาสตร์ซึ่งคลุกคลีอยู่กับโครงการฟื้นฟูประชากรนกทะเลยาวนานถึง 40 ปี
ในพื้นที่ชายฝั่งของรัฐเมน สหรัฐอเมริกา จึงออกโรงเตือนว่า
ปรากฏการณ์ดังกล่าวกำลังสร้างความเปลี่ยนแปลงต่อระบบนิเวศทางทะเลอย่างมีนัยสำคัญ

ผลกระทบที่เห็นชัดเจนเป็นเบื้องแรก…
ฝูงปลาแฮร์ริ่งหายไปจากน่านน้ำใกล้ชายฝั่ง
และเรื่องนี้เพียงเรื่องเดียวก็รุนแรงพอจะผลักให้นกพัฟฟินแอตแลนติกตกที่นั่งลำบาก
อ่านเพิ่มเติม


iFixit แบไต๋ใครๆ ก็ซ่อมได้

ifixit 02
[ที่มาภาพ ifixit.com]

ifixit 03
[ที่มาภาพ Los Angeles Times]

ไอฟิกซ์อิท (iFixit) เป็นบริษัทสัญชาติอเมริกัน ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2003
โดยเพื่อนซี้ ไคลน์ เวียนส์ (Kyle Weins) และลุก โซลเลส (Luke Soules)
สมัยที่ทั้งคู่ยังเป็นนักศึกษาปีหนึ่งแห่งมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียโปลีเทคนิค

ครานั้นสองหนุ่มพยายามซ่อมไอบุ๊ก (คอมพิวเตอร์รุ่นแรกๆ ในตระกูลแอปเปิ้ล) ของตัวเอง
แต่ต้องเจออุปสรรคสำคัญ ทั้งไม่รู้จะหาซื้ออะไหล่ที่ไหนและไม่มีใครชี้เบาะแสวิธีการซ่อม
จึงขวนขวายบนพื้นฐานทักษะช่างที่มีติดตัว ด้วยการสั่งซื้อเครื่องมือสองรุ่นเดียวกันจากอีเบย์
แล้วจัดแจงรื้อสำรวจเครื่องเคราภายใน
ชิ้นส่วนไหนยังใช้การได้ดีก็ถอดออกมาเปลี่ยนใส่ให้เครื่องที่เกเร

หลังจากชำแหละจนรู้ทะลุปรุโปร่ง จึงเผยแพร่ต่อโดยลงมือเขียนคู่มือการซ่อมไอบุ๊ก
เสร็จเป็นเล่มแล้วยังส่งไปให้นักศึกษาสายศิลปะร่วมมหาวิทยาลัยช่วยอ่าน
เพื่อประเมินว่า เนื้อหาในคู่มือดังกล่าวเป็นมิตรกับผู้ที่ไม่คุ้นชินกับงานช่างอิเล็กทรอนิกส์มากน้อยเพียงใด
อ่านเพิ่มเติม


โถฉี่มีอ่าง

20111003_stand_print_18
[ที่มาภาพ npr.org]

แม้หน้าตาจะแปลกกว่ารุ่นที่ใช้งานกันทั่วไปอยู่บ้าง
แต่ก็ไม่พิสดารอะไรมากมาย
มองปราดเดียวยังเดาได้ว่าเป็นโถปัสสาวะชายที่มาพร้อมอ่างล้างมือ
อ่านเพิ่มเติม